A chi ci rivolgiamo
La società si rivolge sia al cliente finale, commercializzando i propri prodotti nei negozi PANETTERIE ZERBINI s.r.l., sia ai rivenditori:
Bar, Caffè; Luoghi di ristorazione: ristoranti, mense; Scuole ; Aziende di catering; Pasticcerie; Forni; Grande Distribuzione (Coop. Aliper).
I clienti dell'Azienda gravitano in un'area raggiungibile con consegne giornaliere (100 km), con baricentro lo stabilimento.
Il mercato del pane fresco (sia artigianale che industriale), sostanzialmente stabile fino a poco tempo fa, registra una sensibile diminuzione dei consumi, ed un incremento dei costi delle materie prime. Tuttavia, a fronte di una tendenza in discesa dei prezzi del pane industriale, si verifica un crescita di volumi e dei prezzi per il pane "artigianale".